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9月16日,“石榴花开 籽籽同心”网络主题活动采访团走进青铜峡鸽子山葡萄酒文明旅行小镇,沉溺式采摘品味酿酒葡萄,感触“宁夏滋味”背面,葡萄酒工业托起贺兰山东麓各族大众共同富裕的“紫色愿望”。
宁夏贺兰山东麓具有土壤矿物质丰厚、气候枯燥少雨、日照足够、昼夜温差较大等优势,产区栽培酿酒葡萄的条件得天独厚。全区葡萄栽培培育面积超越60万亩、占全国的40%,130个酒庄年产酒1.4亿瓶。产区葡萄酒远销40多个国家和地区,先后在世界大赛中荣获1300多项大奖。
贺兰山东麓下的西鸽酒庄,其名源于俯视形如鸽子的西鸽湖,周边坐拥鸽子山遗址与明代烽火台,人文见识深沉。酒庄修建由20万块贺兰山石砌成,入口处标识交融西夏文字与青铜器云纹,将民间传统文明与现代审美奇妙结合。酒庄标准化葡萄园里酿酒葡萄一眼望不到边,颗粒丰满的马瑟兰凝聚了一季的风味,散发出浓郁的天然果香。来自新疆的自媒体达人吾买尔江摘下几颗品味后赞赏:“我第一次吃酿酒葡萄,颗粒虽小,却分外清甜。”
酒庄制品展厅里,摆放着2023年英国驻上海领事馆国王王后加冕典礼款待用酒“西鸽藤上藤”,以及西鸽与西安曲江文明旅行股份有限公司联名推出文创葡萄酒,瓶身融入大唐不夜城等文明元素,用一罐酒叙述一段盛唐故事,完成葡萄酒与中国文旅的深度对线个月,陈酿12个月,瓶储6个月,酝酿着时刻的滋味。
在西班酒庄,媒体记者与网络达人体会用20多种酒鼻子闻酒香。西班酒庄庄主金家瑞介绍:“葡萄酒七分在于栽培,三分在于酿制。贺兰山东麓的风土造就了优质葡萄酒,这儿风向直来直去,通风杰出,葡萄很少有病虫灾,颗粒老练均匀,再加上冲积平原土层深沉,有机质与矿物质丰厚,是酿酒葡萄的抱负产地。”西班推出品鉴套餐,将湘菜与红酒奇妙调配,让游客在用餐中领会美食与美酒的完美交融。夜幕降临,西班下沉广场上篝火熊熊燃烧,游客围坐篝火旁,仰视繁星点点。
据了解,鸽子山葡萄酒文明旅行小镇出资30亿元,依托得天独厚的自然条件,开展葡萄酒工业,并立异性地将葡萄酒文明与旅行元素相结合,打造集葡萄栽培、葡萄酒酿制、文明体会、休闲休假于一体的特征旅行目的地。西鸽酒庄带动4000余农人工作,西班酒庄年发放劳务薪酬600余万元。作为小镇内的代表性企业,两家企业经过推出葡萄酒品鉴、葡萄酒文明解说、采摘体会等特征文旅项目,为当地旅行业开展注入新动能,带动周边大众工作增收,成为推动当地经济开展与民族团结前进的重要力气。
青铜峡市相关担任的人介绍,该市充沛的发挥国家葡萄及葡萄酒工业敞开开展归纳试验区优势,以鸽子山葡萄酒文明旅行小镇建造为重要抓手,积极地推动葡萄酒工业联农带农,有用促进农人增收,努力完成“农人有收入、企业有开展、政府有税收”的多方共赢方针。现在,全市葡萄园及基地主要在4月至10月的用工高峰期每天可提供7692人次工作岗位,每年吸纳农户务工工作达138万人次。在全周期固定用工形式下,人均创收23400元,每年带动农人增收总额超越1.8亿元。
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